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Joli restaurant provençal située au vieux-village de Bormes les mimosas(près de la poste du village )le chef travaille avec des petits producteurs locaux il exerce ses talent devants devant ses clients(cuisine apparente) le service est assuré par l'épouse du chef l'été il est prudent de réserver ,le décor à été entièrement peint à la main par l'artiste peintre local "Alanpeo" voir site internet www.lafleurdethym83.com